Ankara’da Aspava Geleneğinin Modern Yorumu: Şimşek Aspava Mithatpaşa
Ankara, kendine özgü şehir kültürüyle Türkiye’nin en karakteristik şehirlerinden biridir. Bu kültürün önemli parçalarından biri de yıllardır şehrin sosyal yaşamında özel bir yere sahip olan Aspava geleneğidir. Başkentte yaşayan birçok kişi için Aspava; yalnızca bir yemek deneyimi değil, aynı zamanda dost sohbetlerinin, aile buluşmalarının ve keyifli anların buluştuğu özel bir kültürü ifade eder. Bu kültürü […]